Formazione Obbligatoria: Per uso del laboratorio di smielatura

Ai soci di APAM, Apiario di Castel del Giudice, Apiario della Valle del Trigno, che utilizzano i laboratori consortili

Care colleghe e cari colleghi,

nonostante i ripetuti inviti, riscontro una bassa adesione all’incontro di sabato prossimo, 05 luglio, a Campobasso, sul tema della formazione per l’uso del laboratorio consortile .

Non nascondo una certa preoccupazione per la sottovalutazione che traspare da questo scarso interesse verso un tema che, invece, è “vitale”❗

NOI SIAMO PRODUTTORI DI ALIMENTI , SOGGETTI A VIGILANZA CONTINUA E OBBLIGATI ALL’AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE .

Il nostro laboratorio consortile , che Vi consente di commercializzare il miele da voi prodotto nel rispetto delle regole, è sottoposto a continui controlli ✅ da parte delle autorità preposte, che registrano un trend in aumento . Le regole di funzionamento, il rispetto delle norme e le competenze professionali sono requisiti indispensabili per superare gli audit.

Chi non rispetta tali requisiti potrebbe mettere a rischio l’attività stessa del laboratorio , con un evidente danno per l’intera nostra comunità apistica .

Ecco perché siamo obbligati a essere rigidi nel richiedere diligenza nel vostro operato in apiario , nell’utilizzo del laboratorio e nell’adempiere a tutte le norme vigenti .

Noi ci siamo, vi affianchiamo , ma abbiamo bisogno della vostra collaborazione .
“Aiutateci ad aiutarvi”, recitava un vecchio adagio.

Sono certo che non mi deluderete.

Vi ricordo che la prenotazione è obbligatoria. Contattare:
Alice Lamicela
3533230332
alice@bio.mieleincooperativa.it

Ci vediamo sabato